正确食用有好处。
青汁可以补充人体不可缺少的营养物质，主要用与均衡饮食，以弥补日常蔬菜水果摄入不足的问题，在日常饮食均衡的情况下，青汁更多像是一种饮料，并没有特殊功效。
但要是餐前食用，青汁可以增强饱腹感，减少正餐的食物摄入，降低脂肪及糖类的吸收，对帮助减肥有一定好处，要是在餐后食用，则可以促进胃肠道蠕动，帮助胃肠道消化。
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