起司不是梗,起司是一种马铃薯。起司马铃薯源于北美小镇彭伯顿,依傍在8,500英尺的雄伟的居里山脚下。因其珍贵的马铃薯种,彭伯顿也被称为"马铃薯山谷",奇幻的冰川融水、比惠斯勒更温暖的气候、广阔肥沃的山谷以及来居里山社区里面生活着的利瓦特原住民,共同创造了起司马铃薯这一奇妙的美食。
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