1、材料;小麦面粉500克,鸡(猪）肉300克；肉皮清冻100克,大葱20克,姜20克；料酒15克,盐4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克。
2、将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团。
3、将鸡肉剁成肉泥。
4、肉皮冻切碎。
5、将葱、姜末放下鸡肉内，搅拌均匀。
6、将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀。
7、将面团揪成剂子，擀成圆片，包入馅，捏成褶。
8、上屉蒸15分钟左右，取出装盘即成。
Copyright © 2019- 9603.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务